说到三亚,大家首先想到的应该是天涯海角、亚龙湾、蜈支洲岛等等,被称为国际旅游岛的海南,三亚真的算开发的比较好的旅游圣地了。
相信去过的朋友都会被周边的风景深深吸引吧!随处转转,抬起手机,随手的一张照片都能当电脑桌面的那种,美到眼睛都会没有地方放下!
度假是个好地方,不过呀大家千万千万要注意防晒,高倍的防晒霜,那是得随身携带着,最好还要带上防蚊虫的药物,三亚的蚊子可不好惹。
不管啥时候,一顶超级大的太阳帽是少不了的,方便又实用。当然,有人会问再实用还能当饭吃不成?哈哈,去了海南,到了三亚,可别再钻进大酒店吃龙虾鲍鱼了,跟着小编去探一探当地最有特色的一些小吃吧!保证你吃了还想吃!
白斩鸡算是海南文昌是特色菜,热衷于大排档的海南岛几乎家家都有,特殊的气候让海南人吃的都比较清淡,白斩鸡做法超级简单,就是整只鸡下滚水,时间不要太长,捞起,上桌!
哈哈哈,是不是在怀疑它熟了没有,是的,没熟。准确的说是没全熟,老海南人会告诉你,最正宗的白斩鸡是鸡肉和鸡骨头相间的地方必须得要有红血丝......不用怀疑,这个时候的鸡肉是最嫩的时候,配上海南独特的调料,挤上青色的小金桔,简直是“入口即化”。
椰子鸡相比之下椰子鸡已经走出了海南岛,各个城市基本都有椰子鸡/椰汁鸡,但味道却是远不及海南岛来的正宗入味儿,新鲜刚摘下的椰子破开,水用来做锅底,椰肉可以单吃,也可以放在锅底一起煮,更入味,开锅先喝一碗带点儿甜味儿的椰汁汤,有鸡肉的香,还有椰子的清香,甜而不腻,甚是好喝!
蟹粥新鲜的海蟹,被大卸八块的扔到已经煮沸的稀粥里,一起在粥里“聚会”的还有贝壳、虾仁、鲍鱼、海参、沙虫等,看到我们的海蟹大哥一红了,就可以出锅了。热气腾腾的蟹粥店能从早上十点开始直至次日凌晨四点左右呢!
后安粉海南的有特色的吃的基本上都会带上个地名,可不,就是万宁市的后安镇,而这个粉也因后安镇这个地名而命名。制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。
后安镇是一个小镇,人不多,但是整个镇几乎到处都是粉店,到处都飘扬这后安米粉的香味,大陆人(海南人惯称岛外同胞的叫法)一开始多是吃不惯的,味道很大,而且还很清淡,清汤寡水,哈哈,但是对于气温很高,一天要流很多汗的海南来说,这个绝了!
抱罗粉哈哈,又来一个粉,对喽,抱罗也是个地方,是文昌市下面的一个镇,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,其味妙不可言。
抱罗粉的粉都是选优质大米精心制的粉,粉条白皙细滑,干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少许辣椒或胡椒粉,鲜美滑嫩,香喷可口。老板再来一碗!
“椰子饭”又名椰子船椰子营养价值很高,是药食两用的佳品,米饭粘糯筋道,里边还有红枣和栗子,味道独特,椰子壳上脆脆的椰子肉,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口,越嚼越香,不过这椰子肉可是不太好取,要一点点才能切下来。
椰丝糯米粑糯米皮柔软滑而不粘,内陷香甜的椰丝和花生脆,椰丝清香,粑在海南处处是,用椰香做成的椰味小吃,椰丝粑也只有海南才会有,其它地方特别少,咬一口,浓浓的椰丝味道充裕着你的整个口腔,哇,老板给我一打,我要打包!
清补凉这个东西嘛真的就是马路边只要有冰柜的地方,你问问,都有,类似于大陆的鲜芋仙,银耳、莲子、薏仁米、百合,红枣、枸杞子、冰糖加一堆的配料,最特别的就是海南的清补凉是新鲜的椰子水当汤,或者是用老椰肉加牛奶榨成的椰奶拌着吃,里面还有嫩嫩的椰肉,小编曾经一口气能吃5碗,一点儿不夸张!
海南还有各种各样的热带水果,小编继续带你们寻找海南原滋原味的土特产——热带水果,没